| 
Запекание – это здоровый способ придания «нового звучания» хорошо знакомым продуктам. Самый простой способ - это запечь в формочках обычную молочную кашу, добавив в нее, масло, изюм, ванилин и взбитое яйцо. Если использовать для запекания фигурные формочки в виде геометрических фигур, зверюшек, цветочков, то даже самая простая запеканка будет смотреться чуть ли не эксклюзивным блюдом. А если такую «фигурную» запеканку полить сиропом, вареньем, сгущенкой (в которую добавлена ложка какао), а сверху положить несколько ягод или клубнику, то чем не ресторанное блюдо?! Вместо каши можно использовать творог или твороженную массу с изюмом. В этом случае готовую запеканку можно украсить взбитыми сливками или растертой с сахаром сметаной. Также на готовую твороженную запеканку можно положить пару ложек взбитых с сахаром белков, после чего на пару минут блюдо поставить в духовку., чтобы дать белкам превратиться в нежное безе. Для запекания подойдет печь СВЧ. Но все же лучше готовить в духовке. Блюда получаются пышнее и ароматнее. У запеканки масса достоинств. Проста в приготовлении. Особых сложностей нет. Ингредиенты перемешиваются в емкости миксером, и выкладываются в форму. Форма может быть большой, тогда перед подачей на стол запеканка разрезается на куски. Либо массу раскладывают в порционные формочки. Когда запеканка подрумянится сверху и снизу, значит – пора вынимать. Ингредиенты всегда под рукой. Ингредиенты, которые используются при приготовлении запеканки, всегда есть под рукой. Это творог, яйца, манная крупа, изюм, макароны, крупы, молоко, мука, картофель, яблоко… Ничего не выбрасывается. Когда в доме маленький ребенок, остается недоеденная каша, творог, овощное пюре, макароны, недопитое молоко и кефир. Выбросить рука не поднимается, все же продукты, а ребенок наелся, и отказывается доедать. Остатки детской трапезы можно добавить в запеканку и запечь. Как спрятать «нелюбимые» продукты. Иногда ребенок отказывается, есть что либо, например, яблоки или творог. Спрятать «нелюбимые» малышом продукты м... Читать на сайте >> | 
Комментариев нет:
Отправить комментарий